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612.39 GAR ej.1

Garda, María Rita
  Técnicas del manejo de los alimentos [TXT]. -- 3a ed. -- Buenos Aires : EUDEBA, 2012
  ISBN: 9789502316611

  1. NUTRICION; 2. MANIPULACION DE ALIMENTOS; 3. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; 4. QUIMICA DE ALIMENTOS

  (1) Inv.: 1063504 S.T.: 612.39 GAR ej.1 ; (1) Inv.: 1063505 S.T.: 612.39 GAR ej.2 ; (1) Inv.: 1063506 S.T.: 612.39 GAR ej.3 ; (1) Inv.: 1063507 S.T.: 612.39 GAR ej.4 ; (1) Inv.: 1063508 S.T.: 612.39 GAR ej.5
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Garda, María Rita
Técnicas del manejo de los alimentos [TXT]. -- 3a ed. -- Buenos Aires : EUDEBA, 2012
ISBN: 9789502316611

1. NUTRICION; 2. MANIPULACION DE ALIMENTOS; 3. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; 4. QUIMICA DE ALIMENTOS

(1) Inv.: 1063504 S.T.: 612.39 GAR ej.1 ; (1) Inv.: 1063505 S.T.: 612.39 GAR ej.2 ; (1) Inv.: 1063506 S.T.: 612.39 GAR ej.3 ; (1) Inv.: 1063507 S.T.: 612.39 GAR ej.4 ; (1) Inv.: 1063508 S.T.: 612.39 GAR ej.5
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