Lértora Mendoza, Celina Ana
Proyecto Ecoepisteme : la cuestión ambiental : temas y problemas [TxtE]. -- 1a ed. -- Buenos Aires : FEPAI, 2012

Contenido:
Celina A. Lértora Mendoza / Introducción
1. Cuestiones marco
Francisco Casiello y Juan Manuel Villarruel / Avances de la "fenomenología multimodal" para el tratamiento de problemas complejos y plurales
2. Disciplinas ambientales
Ignacio Daniel Coria y Celina A. Lértora Mendoza / Estatuto epistemológico del desarrollo sostenible
3. Aspectos jurídicos y políticos
Marcela Hernández Carcagno / Los principios del derecho ambiental hoy
Celina A. Lértora Mendoza / Aspectos políticos de la cuestión ambiental argentina. Una mirada veinte años después
4. Aspectos técnicos
Alicia Irene Bugallo / Filosofía ambiental y conservación biocultural; experiencias de integración en la Reserva de Biosfera Cabo de Hornos
Nora Aimaretti / Producción de bioetanol con células de levadura inmovilizadas
Adriana Clementz / Agregado de valor al grano de trigo
Emilce Llopart / Elaboración de una barra de cereal a base de grano entero de sorgo blanco popeado
Gerardo M. H. Orallo / Energía y medio ambiente. Una visión medio ambiental crítica de combustibles alternativos
Julieta Evangelina Sánchez Cano / El comercio internacional de los energéticos y sus repercusiones en los mercados de alimentos básicos
Jorge Luis Molinas / Impacto de la nutrición en las enfermedades inflamatorias. Hallazgos de un equipo de investigación de la Universidad del Centro Educativo Latinoamericano
Elba Stancich / El derecho a la ciudad
Viviana Fiorani / Normalización y Desarrollo Sostenible
Ignacio Daniel Coria / Remediación de suelos contaminados por residuos generados por industrias productoras de alimentos
ISBN: 9789509262645

1. GESTION AMBIENTAL; 2. IMPACTO AMBIENTAL; 3. DESARROLLO SOSTENIBLE; 4. POLITICA AMBIENTAL; 5. PROTECCION AMBIENTAL; 6. RECURSOS ENERGETICOS; 7. RECURSOS NATURALES; 8. ALIMENTOS I. Casiello, Francisco II. Villarruel, Juan Manuel III. Coria, Ignacio Daniel IV. Hernández Calcagno, Marcela V. Bugallo, Alicia Irene VI. Aimaretti, Nora VII. Clementz, Adriana VIII. Llopart, Emilce IX. Orallo, Gerardo M. H. X. Sánchez Cano, Julieta Evangelina XI. Molinas, Jorge Luis XII. Stancich, Elba XIII. Fiorani, Viviana

(10) Inv.: 0012247 S.T.: CDR 333.7 ECO 2012