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Dobosch, Dora
  De la elaboración casera a la comida rápida : alimentos, salud y equidad
  En: De la elaboración casera a la comida rápida : alimentos, salud y equidad / Dobosch, Dora. -- Año 48, no. 577 (agosto, 2015). -- Buenos Aires : Todo es Historia, 2015
  ISBN: 0040-8611

  1. HISTORIA CULTURAL; 2. ALIMENTOS; 3. GASTRONOMIA; 4. INDUSTRIALIZACION; 5. HABITO ALIMENTARIO

Formulario para Solicitud de Material

Dobosch, Dora
De la elaboración casera a la comida rápida : alimentos, salud y equidad
En: De la elaboración casera a la comida rápida : alimentos, salud y equidad / Dobosch, Dora. -- Año 48, no. 577 (agosto, 2015). -- Buenos Aires : Todo es Historia, 2015
ISBN: 0040-8611

1. HISTORIA CULTURAL; 2. ALIMENTOS; 3. GASTRONOMIA; 4. INDUSTRIALIZACION; 5. HABITO ALIMENTARIO
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